Kedves Olvasóm!   Biztosan hallottál már a szabad gyökökről és az antioxidánsokról, mégsem tudjuk úgy igazából hogy mit is takarnak. Nézzük meg őket röviden és tömören: Szabad gyökök és antioxidánsok A szabadgyökök a sejtek anyagcseréjének melléktermékei, melyek az…

Kedves Olvasóm!   Az előző bejegyzésben a vitaminokkal ismerkedtünk meg, most pedig az ásványi anyagokon van a sor.    Az ásványi anyagok Az ásványi anyagok között találhatók makro- és mikroelemek (vagy nyomelemek), melyek abban különböznek egymástól, hogy az utóbbiból…

Kedves Olvasóm!   Ebben a bejegyzésben a viaminokkal fogunk kicsit megismerkedni. Igyekeztem a legfontosabb dolgokat összegyűjteni az egyes vitaminokról, de ha valami nem szerepel benne, szívesen veszem a kiegészítésedet a kommentben!   A vitaminok A vitaminokat és ásványi…

Kedves Olvasóm! Ebben a bejegyzésben megismerkedünk az elhízás másik fő bűnöseként megbélyegzett zsírsavakkal. Valóban elhízást okoznak? Szükségünk van rájuk? És azt tudjuk, hogy melyek a jó és a rossz zsírok? Ezekre keresünk választ.  Miért szükségesek a zsírok és…

Kedves Olvasóm! Az előző bejegyzésben megismerkedtünk a szénhidrátokkal, most pedig a sor a fehérjén lesz.    Mi is az a fehérje (protein)? A fehérjék olyan nitrogéntartalmú vegyületek, amelyek aminosavakból épülnek fel. Tehát, amikor fehérjét viszünk be a…

Kedves Olvasóm! Folytatjuk az ismerkedésünket a táplálkozással, mégpedig a tápanyagok megismerésén keresztül. Sokat emlegetett közülük a szénhidrát, mint az egyik fő okozója az elhízásnak. De valóban így van ez? És ha igen, mégis hogyan hízunk meg tőle? A válaszért…